GÂTEAU A LA POMME

Temps de préparation: 25 mins

Cuisson: 25-30 mins

INGREDIENTS:

- 6 pommes

-90 g de sucre cristalisé

-250 g de beurre (pommade)

-200 g de farine

-6 oeufs entiers

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

- 1 bouchon de rhum blanc

- 1 citron vert

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

RECETTE:

Dans un saladier battre le beurre pommade et le sucre cristalisé+ le sucre vanillé (lorsque votre sucre est bien mélanger au beurre), ajoutez les oeufs entiers, puis mélangez jusqu'à l'obtension d'un aspect velouté.

Rapez le zest du citron vert et le rajouter à votre préparation, ainsi que le rhum blanc et la canelle en poudre, mélangez bien.

Ensuite rajoutez la farine tamisée+ la levure chimique, mélangez bien.

Puis préparez 5 pommes ( lavées, épépinées, épluchées et coupez en cubes) ajoutez les à votre pâte à gâteau, mélangez.

Préchauffez votre four à 180°C

Chemisez votre moule à gâteau (beurré puis fariné), puis garnir de la pâte à gâteau.

Enfournez, pendant 25-30 mins

Démoulez votre gâteau, puis laissez refroidir, ensuite pour la déco, vous pouvez découpés des tranches de pommes qu'il vous reste, et les disposez comme vous le souhaitez!

C'est prêt.